Essverhalten ist individuell und erlernt. Das emotionale Essen spielt zudem häufig eine Rolle und sollte beim ganzheitlichen Gewichtsmanagement mit betrachtet werden. Sie lernen Ursachen und Zusammenhänge sowie Lösungsstrategien kennen. Dies legt die Grundlagen für Gewohnheitsänderungen und eine bessere Gesundheit. Empfohlen ist der vorherige Besuch des Kurses: „Schluss mit Diäten, endlich normal Essen“.
