Wir backen zusammen köstlichen fruchtigen Apfel-Butter-Kuchen auf dem Blech, Cantuccini und Gewürzkekse. Am Freitagabend werden zu Beginn des Kurses die Vorteige auf vollwertige Art und unter Verwendung bester Bio-Zutaten, wie Nüssen, Honig, Dinkelmehl und Gewürzen, hergestellt. Dazu lernen die Kursteilnehmer die wichtigsten Zusammenhänge des Backens mit Vollwert-Zutaten kennen. Am Samstag werden die Teige fertiggestellt und gebacken. Bitte mitbringen: eigene Teigschüssel, Schürze und viel gute Laune.

Termine: Fr. 17.10.2025, 18.00-19.30 Uhr und Sa. 18.10.2025, 10.00-14.00 Uhr.