Erlebe die Heimatküche modern, raffiniert und mit regionalen Zutaten. In unserem exklusiven Kochkurs zaubern wir innovative Badische Häppchen. Forellen-Lachs-Tartar auf knusprigen Graupenpuffern oder Linsenmousse mit Speck und krossen Knoblauchkrachern; als süßes Finale vielleicht eine Creme Caramel mit Malzbier. Zum Schluss genießen wir alle Kreationen gemeinsam, perfekt abgerundet mit einem Glas Badischen Wein. Materialkosten in Höhe von 25€ bitte direkt am Abend an die Dozentin entrichten. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spültuch, Schürze, kleine Behältnisse. Kursgebühr bei 8 Teilnehmenden*
